Ja i Waldek mamy pasję tworzenia i życia. Owocem tej pasji są zwierzęta, które hodujemy i przytulne gospodarstwo agroturystyczne - Serowa Zagroda. W gospodarstwie zadania są podzielone, choć niektóre wykonujemy wspólnie. Na co dzień Waldek zajmuje się zwierzętami oraz zabezpiecza zapasy na zimę. Krowy i kozy słuchają jego ulubionej muzyki. Dzięki temu mleko jest jeszcze pyszniejsze. Ja przetwarzam to mleczko w serki, zbieram jajka i piekę chleb… Wszystkie produkty wytwarzamy według tradycyjnych receptur.
Oferujemy:
- wyjątkowe dojrzewające sery kozie
- sery krowie moczone w wódce i owijane w liście chrzanu
- masło
- zsiadłe mleko
- jajka kurze, kacze, gęsie
- chleby pieczone na liściu kapusty w piecu chlebowym
- bułki orkiszowe
- konfitury
- zestawy na przeziębienie
- miody
Sery i serowarstwo - blog wiedzy i praktyki